人说三十而立，怎么样才能算得上“立”，这是我最近两年思考最多的一个问题。曾经看过一部电影叫做《落叶归根》，诙谐的演绎手段加上深沉的思想底蕴深深地感染了我，我甚至一遍两遍重复的看，其中有一句话非常有意思，曾经作为了我QQ心情的表达，这句话很朴实，他是这样讲的：“如果我的家乡是一条大路，我就是一辆汽车，我开呀开，我跑呀跑，我多快乐！如果我的家乡是一棵大树，我就是一片树叶，我摇呀摇，我多快乐！啊，我多快乐！~~”我不禁问自己，他们为什么能这么快乐呢？苦苦寻找中，我终于在原点找到了答案：因为他们找到了“根”！

当你通过各种的渠道研究海底捞文化的时候，其实冥冥之中张勇早就通过最通俗易懂、最直白的方式告诉了世人为什么海底捞你学不会。你如果能静下心来默默重复“海底捞”这三个字，可能你就会知道答案。海底捞到底在捞什么?其实就是在捞“根”，因为有了根，所以可以开花结果。

在书中有许多经典的语录值得我们借鉴与深思，我摘抄了一些对我自己触动比较大的，提出来与大家分享：

1、张勇啊，你积德呀！哪怕办海底捞纯粹是为了自己赚钱，你也给这些在海底捞打工的人带

来了希望。（P53）

2、这次张勇食言了。（P77）

3、如果“顾客满意”受到威胁，海底捞将不复存在，那么我们的一切工作将失去它的意义，

包括我们的成本控制表。（P90）

4、什么是职业精神？就是把自己不喜欢做的事情，做得比任何人都好！一个有这样精神的

人，即使你看不起他的职业，你也不能看不起他！（P112）

5、看来全世界都一样，暴力事件更多地产生于自卑的群体。（P118）

6、还有，尽量少错，错多了让人不舒服；“对不起”说多了不值钱。（P135）

7、不同的行业、企业、文化和对象，一定会有不同的平衡；只要能达到目的，每个答案都

对！（P146）

8、在海底捞当干部真累，仅忠诚正直、积极肯干、任劳任怨不够，还必须能培养人！

（P154）

9、双手改变命运！（贯穿始终）

10、第二个问题是：海底捞的做法我们能学会吗？我的回答是，你学不会。因为企业管理不是

科学，是艺术。（P207）

“海底捞”我们真的学不会，因为他的文化已经深深扎根在他独有的这片土壤，谁要想把他搬到自家地里培养，无异于自取灭亡。就像大海上的一支小舟、沙漠里的小片绿洲、万草丛中的一朵花，我们要抱着欣赏的眼光看待他的成长，而不能用占有的目的靠近他，可能在靠近的过程中也是他美感消失的过程。“双手改变命运”是海底捞的根，那我们的根是什么呢？可能有人会说我们的根也是“双手改变命运”，我想说有但不全是，至少说肯定有些人的命运已经改变了，所以现在这句话对他而言已经没有多大的触动了，就如马斯若需求理论讲的一样，人的需求是不一样的，所以激励方式也是不一样的。习主席提到“中国梦”。对！每个人心中都有一个梦，如果我们能给每个人创造一个梦想成真的机会，那么这个机会就是我们的根！也可以这样理解，企业本没有根，因为员工的根都扎在了这里，所以企业有了根！

                         吕龙海

2013年6月29日